長白豬（zhū）

       長白豬原產於丹麥，是世界（jiè）著名的瘦肉型豬種。主要優點是產仔數多，生（shēng）長發育快，省飼料，胴體瘦肉率高等，但抗（kàng）逆（nì）性差，對飼料營養（yǎng）要求較（jiào）高。

       分布範圍 

       長白豬原產於丹麥，我國1964年開始從瑞典第一批引進，目前在我（wǒ）國長白（bái）豬有英係、法係、比利（lì）時係、新丹係等（děng）品係。生產中常用長（zhǎng）白豬作為三元雜（zá）交(杜長大（dà）)豬的第一父（fù）本或第一（yī）母本。在現有的長白豬各係中，法係、新丹係的雜交（jiāo）後代生長速度快、飼（sì）料報酬高，比利時係後（hòu）代體（tǐ）型較好，瘦肉率（lǜ）高。   由於長白豬在世界（jiè）的分布廣泛，各國（guó）家根據各自的需要開展選育，在總體保留長白豬特點的同時（shí），又各具一定特色，我國通（tōng）常就按照引種（zhǒng）國別（bié） ,分別將其冠名為××係長白豬，如（rú）丹係（xì）…、法係…、瑞係…、美係…、加（加拿（ná）大）係…、台係…、等。其實這種命名法也不盡科學，盡管（guǎn）來自同一國（guó）家，但是來自不同的育種公司（場），在體質外貌、生產性能方麵各（gè）具特點和差別，不能用（yòng）××係一概而（ér）論，因此（cǐ）在引進（jìn）豬種時，不僅關（guān）注種豬（zhū）來自什麽國家，也（yě）要了解來自什（shí）麽（me）場家，如果無法（fǎ）了解，需要對種豬進行現場考察。   由於曆史的（de）原因（yīn），在（zài）上個世紀60年代，我（wǒ）國從北歐國家（jiā）瑞典引進了長白豬，之後又陸續從荷蘭、法國等國引進長白豬，自那時起，養豬界就將來自不同國家的引進豬種冠（guàn）以××（國名（míng））係（xì），上個世紀80年代開（kāi）始，直接從原產地丹麥引進了長白豬，特別是國家實施“菜（cài）籃子”和瘦肉型豬項目開始及至目前，每年幾乎都有不同的場家從（cóng）丹麥引進長白豬。   為了（le）實施種豬的標準化管理，農業部組織了（le）由專家、企業家等組成的長白豬種豬標準（zhǔn）起草小組，在（zài）廣泛征求意見基礎上，提出了長白豬標準的報批稿，並建議將其作為長白豬種豬質（zhì）量評定（銷售）的標準。 

       外貌特征  

       長白豬體軀長，被毛白色，允許偶有少量（liàng）暗黑（hēi）斑點；頭小頸輕，鼻嘴狹長，耳較大向前傾或下垂（chuí）；背腰平直，後（hòu）軀發（fā）達，腿臀豐滿，整體呈（chéng）前輕後重，外觀清秀美觀，體質結實（shí），四肢堅實。 

       繁殖性（xìng）能

       母豬初情期170～200日齡，適宜（yí）配種的（de）日齡230～250天，體重120千克以上。母豬總（zǒng）產仔（zǎi）數，初產9頭以上，經產10頭（tóu）以（yǐ）上；21日（rì）齡窩重，初產40千克以上，經（jīng）產45千克以上。 

       生長發育

       達100千克體重日齡180天以下，飼料轉化率1：2.8以下，100千克體重時，活體背膘厚15毫米以下，眼肌麵積30平方（fāng）厘米以上。 

       胴體品質

       100千克體重屠宰時（shí），屠宰率72%以上，背（bèi）膘厚18毫米以下，眼肌麵積35平（píng）方厘米以上，後腿比例32%以上，瘦肉率62%以（yǐ）上。肉質優良，無灰白、柔軟、滲水、暗黑、幹硬等（děng）劣質肉。

       種用價值

       體型外貌符合本品種外貌特征。   外生殖器發育正常，無遺傳疾患（huàn）和損征，有效乳頭（tóu）數6對（duì）以上，排列整齊（qí）。   種豬個體或雙親經過性能測定，主要經濟性狀，即總（zǒng）產（chǎn）仔數、達100千克體重日齡、100千克體（tǐ）重活體背膘厚的（de）EBV值（估計育種值）資（zī）料齊全。種豬（zhū）來源及血緣清楚，檔案係譜記錄齊（qí）全。健康狀況良好。 

       種豬出場要求（qiú） 

       符合種用價值（zhí）的要求。有種豬合格證（zhèng），耳號清楚可辯，檔案準確齊全，質量鑒（jiàn）定人員（yuán）簽字。按照國家要求出具檢疫證書。不僅純種長白豬生產性能優秀，當用來與其他豬種（zhǒng）雜交時，也有良好的性能表現，可以有效地（dì）提高後代的產仔數，降低背膘厚度。在現代養豬生產中，長白豬（zhū）是任何雜交（jiāo）組合中不可缺少的豬種，無論那一個配套係也離不開長白豬。 在引進豬種中，長白豬是（shì）優秀的母（mǔ）本豬種，也可以用做父本豬種與地（dì）方豬種雜交（jiāo），提高生產性能（néng），生產商品肉豬。